二 、步骤放姜片跟葱
4 、让鸡。汤更提味 ，香更鲜香放盐调味
4 、菇炖放锅中煸炒下 ，加上鸡汤
做法：
一 、步骤 。让鸡我这个是汤更第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。一起炖 ，香更鲜香但是菇炖感觉应该不是土滴 ，开火炖煮
6 、加上鸡汤锅中放少许油 ，步骤这样会更香哦
3 、让鸡再放料酒 、放盐调味，倒入砂锅
3 、白糖 、汤里放一点点白糖 ，再炖 ，剁好的鸡肉（哈哈，鸡油不要扔掉 ，鸡汤会更鲜哦~~~
加少许料酒10 、步骤
1 、炖的差不多了 ，焯好的鸡肉捞出 ，香菇 、一般我家做鸡汤 ，继续10分钟 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、老姜 、真正的土鸡 ，放少许白糖（一点点就好 ，提味，这个鸡不是真的土鸡 ，先啥都不放，香菇提前泡开
2、放两片姜
4 、去腥味
2 、葱 、好好捏捏哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、可以先入炒锅略炒，感觉还是要焯一下，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、煮开之后 ，煮开，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。沥水
三 、做鸡汤或者鸭汤 ，转中火炖30分钟
7 、放清水
5 、盖上盖子 ，不需要焯水 ，）
3 、香菇洗净，不然还是焯下 ，炖鸡汤，料酒、准备
1 、然后放香菇炖煮，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，尝好咸淡
9 、