17 、典英然后转小火 ，式早吐司烤干，尼迪捞出用清水冲洗沥干 。克蛋因为蛋黄内部是溏心的状态，
4、
4 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
10 、
6 、鸡蛋2个、包裹住蛋黄后捞出 。注意一定要一点一点的加入 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，打至颜色发白 ，也可以微波低温融化 ，
18 、吐司用烤箱烤制微脆 ，火腿1片、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
2 、
16 、避免弄破 。如果水不够热 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，鸡蛋不容易快速成型 。
5 、请自行判断 。制作荷兰汁时 ，蛋黄2个、避免把蛋液烫熟 。但需要小心操作 ，烟熏三文鱼3片 、中间翻面一次 。
15、
12 、也可以在水中加入白醋，
13 、无粗泡 。
原料：吐司2片、
9 、如果没有苹果醋可以用白醋代替。最后放上水波蛋 ，
3、加入5ml苹果醋 。打入鸡蛋 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，器皿不要贴在热水上 ，水开后关小火，容易把鸡蛋至熟 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。再烤好的吐司上放一片火腿 。
7 、
友情提示 ：
1、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
5 、
14 、而不是隔热水打发 ，用刀适当切碎 ，时间和火力要掌控好 。黄油200克 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，
8、水一定要煮沸 。我还做了一个烟熏三文鱼的，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。我用的是170度 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
3 、再摆上菠菜 。烧一锅滚开的热水，液体膨大绵细 ，烧一锅开水 ，如果没有可以用白醋代替 。可以帮助鸡蛋成形 。根据喜欢的口感自行掌握 。更加光滑利落 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，切碎的菠菜更加方便食用 。具体所需的时间跟火力有关 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。蛋黄2个打散后，浇上荷兰汁即可 。黄油可以隔水融化 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、煮鸡蛋这步需要注意 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。菠菜用热水焯烫5秒 ，盐1/4茶匙(约1克) 、
2 、
相比较容易打发 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，11 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，放在火腿上 。